Piura: mayor producción de arroz, pero desploma los precios y golpea a los productores

El sector agropecuario en Piura creció 13.2% entre enero y abril de 2026, impulsado por una cosecha récord de arroz. Sin embargo, se produjo una fuerte caída del precio en chacra, reduciendo los ingresos de miles de agricultores piuranos.

Mientras las cifras oficiales muestran un crecimiento del agro en Piura, la realidad para muchos productores de arroz es distinta. Entre enero y abril de 2026, el sector agropecuario regional creció 13.2% respecto al mismo periodo del año anterior, según el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), principalmente por el incremento de la producción de arroz. Sin embargo, este mayor volumen no se tradujo en mayores ganancias para los agricultores.

Según un reporte del Instituto Peruano de Economía (IPE), la producción de arroz aumentó 208% durante los primeros cuatro meses del año, convirtiéndose en el principal motor del crecimiento agrícola de la región. Piura es el cuarto productor de arroz del país y este cultivo, junto con el limón, representa cerca de una quinta parte de la producción agropecuaria regional.

Pero el incremento de la oferta terminó jugando en contra de los productores. Según el Midagri, la mayor adopción de la variedad Nopal —de mayor rendimiento y resistencia a plagas— elevó significativamente la producción. No obstante, esta variedad tuvo menor aceptación entre los consumidores por sus características de sabor y cocción, lo que presionó los precios a la baja. Como resultado, el precio en chacra del arroz acumuló una caída de 22.7% a mayo de 2026, en comparación con el mismo mes del año anterior.

La reducción de los ingresos coincidió, además, con un incremento de los costos de producción. A inicios del año, el bloqueo del Estrecho de Ormuz elevó el precio internacional de los fertilizantes. En abril, la tonelada de urea llegó a costar S/ 3,220 en Piura, un 47.5% más que a comienzos del año. Aunque en mayo el precio descendió hasta S/ 2,200 tras la disminución de las tensiones internacionales, muchos productores ya habían asumido mayores costos para sacar adelante la campaña.

Esta situación generó el malestar de los agricultores, quienes en mayo realizaron protestas para exigir medidas frente a la caída del precio del arroz, uno de los cultivos más importantes para la economía regional.

El limón

El crecimiento del agro también estuvo respaldado por un aumento de 16.4% en la producción de limón, del cual Piura es el principal productor nacional. En contraste, la cosecha de mango —el principal producto agrícola de la región— disminuyó 6.1%, mientras que la producción avícola registró una ligera caída de 0.5%.

Sistema de riego

A estos problemas se suman brechas estructurales en la agricultura regional. Aunque el 72.4% de las hectáreas agrícolas cuentan con algún sistema de riego, apenas el 1.7% dispone de riego tecnificado, porcentaje muy inferior al promedio nacional de 6.6%. Además, alrededor del 37% de las áreas agrícolas fueron afectadas por enfermedades o eventos climáticos, principalmente sequías.

“El Niño”

El panorama podría complicarse aún más. La creciente probabilidad de un Fenómeno El Niño Costero de intensidad fuerte y de larga duración, previsto hasta marzo de 2027, incrementa el riesgo de temperaturas elevadas, lluvias intensas y deslizamientos que afectarían cultivos como mango, limón, uva y arándano.

Frente a este escenario, especialistas consideran prioritario fortalecer la tecnificación del riego, mejorar la sanidad agraria y acelerar las obras de infraestructura para la gestión del riesgo, con el fin de reducir la vulnerabilidad de los productores y mejorar la competitividad del agro piurano.