El Distrito de Catacaos, en la provincia de Piura, nuevamente se vestirá de fiesta, al celebrar el Día Mundial del Turismo. La Heroica Villa conocido por su artesanía y cultura ha querido poner de manifiesto su interés en posicionar su exquisita gastronomía como una herramienta fundamental para promocionar el turismo.
Debido a ello, y a los excelentes resultados obtenidos en sus ediciones anteriores, realizará por tercer año consecutivo el “III Festival de Sabores del Norte Catacaos 2014”. Este espacio, donde se conjuga lo mejor de la gastronomía norteña, será el escenario perfecto para que familias enteras se congreguen y disfruten de un fin de semana llena de sabor, música, baile y mucha diversión.
“El mistura Cataquense”, como lo han denominado los visitantes, tuvo una gran acogida en sus versiones anteriores registrando en los días de festival un movimiento económico superior aproximado a los 250 mil nuevos soles promedio en cada edición. Sin duda alguna, una actividad que prioriza uno de los principales ejes económicos del Distrito.
En el III Festival de Sabores del Norte y en las dos ediciones anteriores participaron muchos artistas invitados, entre ellos destacaron grupos de danzas folclóricas, la peña Los Carajo, la Banda de Rock Éxodo, el Showman Chahuelas, Edgar Alonso, Rafo Montero, entre otros.
El copús
Para este año, el festival de sabores se realizará los días viernes 26, sábado 27 y domingo 28 de setiembre en la Plaza de Armas de Catacaos, y tendrá la presentación y degustación de uno de los platos ancestrales con mayor representación de Catacaos “El Copus”.
Este exquisito platillo, para el deleite de las personas que lleguen al Distrito, será preparado y servido en la Plaza de Armas del Distrito; con ello, la Municipalidad de Catacaos pretende revalorar parte de su variada gastronomía.